Es ist drei Uhr früh. Eine Betreuerin teilt mit zwei Frauen, die freiwillig mithelfen, das Frühstück aus. Das Essen wird vor Sonnenaufgang eingenommen und muss bis zum nächsten Abend halten. Es ist Ramadan, weltweit fasten Muslim*innen und verzichten tagsüber auf Essen und Trinken. Auch in der Betreuungseinrichtung Bad Kreuzen beteiligen sich rund 40 Männer und Frauen daran.

Das bedeutet zum Beispiel, dass die Mitarbeiter*innen in der Küche das Frühstück bereits am Abend vorbereiten. „Normalerweise“, so Daniela, „geschieht das um sechs Uhr früh.“ Die/der Mitarbeiter*in teilt es in den frühen Morgenstunden aus. Zwei Bewohner*innen, die Remuneranten-Arbeiten leisten, unterstützen sie bzw. ihn dabei. Als Remuneranten-Arbeiten werden Hilfstätigkeiten im Haus bezeichnet, wie Putzdienst oder Hilfe bei der Essensverteilung. Dafür gibt es eine kleine Aufwandsentschädigung. „Zusätzlich zum Abendessen richten wir ein Jausenpaket für die Nacht mit Snacks wie Obst oder Joghurt her.“

Während dem Ramadan ist natürlich nachts mehr los als sonst. „Unser Speisesaal hat geöffnet und die Leute holen sich Tee oder Wasser“, erklärt Daniela. Einige nutzen die Tage zum Schlafen. Diese sind jedoch nicht viel ruhiger als üblich. „Von unseren rund 120 Klient*innen sind etwa 70 Kinder.“ Sie nehmen, wie auch kranke und ältere Leute oder Schwangere, nicht am Fasten teil, sondern leben im „Normalmodus“ weiter.“ Das heißt, sie gehen zur Schule, machen Hausübungen usw. „Die Eltern müssen mit den Kindern aufstehen und sie zum Frühstück begleiten.“ Sollte doch wer verschlafen, wecken die Kolleg*innen der Betreuungseinrichtung die Familie.